​

​

Nom

​

Subirat Parent

Anyada

​

2.008

Varietat

​

100% Subirat Parent

Producció

​

5.000

Celler

​

Finca Valldosera

Grau alcohòlic

​

11,5%

Elaboració

​

Maceració durant 8 hores en premsa neumàtica. Sense licor d'expedició.

​

Nota de tast

​

Groc palla pàl·lid . Bombolla fina. Molt afruitat amb notes de làctics. Saborós, fresc. Molta fruita i un final subtilment amarg. Extremadament sec.