Inici Noticies Vins Caves Cercador Contacte

can ramon clos lentiscus cava rosat

Nom

Clos Lentiscus Brut Nature Rosée

Anyada

2.006

Varietat

Samsó, Syrah i Petit Syrah

Producció

6.030 i 80 màgnums

Celler

Can Ramon Viticultors del Montgrós

Grau alcohòlic

12%

Elaboració

Fermentació en dipòsit d’acer inoxidable amb fermentació controlada a baixa temperatura . Lleu pas per bota de roure un cop acabada la fermentació alcohòlica. Sense fermentació maleolàctica. Segona fermentació en ampolla mínim 18 mesos. Sense licor d’expedició.

Nota de tast

Color cirera. Aromes de fruita, maduixes i gerds. En boca es fresc, saborós, amb llarg post-gust. Marcades notes minerals del terreny del Garraf.