​

​

Nom

​

Arrels Merlot Reserva

Anyada

​

2.001

Varietat

​

100% Merlot

Producció

​

4.000

Celler

​

Montau de Sadurní

Grau alcohòlic

​

13%

Elaboració

​

Fermentació en dipòsit d’acer inoxidable a una temperatura de 28º. Llarga maceració amb les pells del raïm. 12 mesos en bota de roure.

​

Nota de tast

​

Color cirera fosc amb matisos ocres. De paladar fi, concentració de tanins i bona estructura. Té una aroma fi, combinació d’aromes primàries varietals del Merlot, típica de les terres de la Mediterrània.